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Wild, Lamm, Geflügel, Fisch

Wild:

Das Wildfleisch stammt aus der Hochschwabregion (Genussregion Österreich Hochschwab Wild), sowie aus dem Gesäuse (Genussregion Österreich Gesäuse Wild).

Lamm:

Unser Lammfleisch beziehen wir von den Weizer Schafbauern (Genussregion Österreich Weizer Berglamm).

Geflügel:

Das Geflügel stammt von steirischen Lieferanten. Die Firma Pöttelsdorfer versorgt uns mit dem Putenfleisch.

Fisch:

In der Filiale Oberdorferstraße sowie Leoben (LCS) stehen für Sie verschiedene Fischsorten zur Auswahl.